Istraživanje kvalitete i promidžba NOVigradske DAgnje – INOVaDA

Akvakultura je najbrže rastuća prehrambena grana u Svijetu. Iako na području Novigradskog mora uzgoj školjkaša ima tradiciju i potencijal, do sad nije istražen kemijski sastav kao ni marketing školjkaša s ovog područja. Cilj istraživanja je unaprjeđenje istraživačkih kompetencija mladih istraživača kroz ispitivanje kvalitete dagnje s područja Novigradskog mora. Svrha je da se dobiveni rezultati iskoriste za povezivanje znanosti i gospodarstva, uz promociju školjkaša iz Novigradskog mora, te da se naprave koraci prema stvaranju novog brenda – „Novigradske dagnje“.